Πρωινό: 08:00 – 11:15
Μεσημεριανό: 12:00 – 18:00
Δείπνο: 19:00 – 22:30
A destination in its own right
Ωμά ορεκτικά με τη νότα σταφυλιού και ροδιού ή κρίταμου και καπνιστού αλατιού. Άγρια ψάρια, από κυκλαδίτες ψαράδες όταν το επιτρέπει το Αιγαίο. Κρέατα πρώτης ποιότητας ψημένα στη φλόγα. Αποδομημένη σαλάτα σπανακόπιτας. Αρνίσιος ώμος μουσκεμένος σε λεμόνι και ρίγανη, ψημένος όλη τη νύχτα μέχρι να φεύγει μόνος του από το κόκαλο. Κρεμώδες, τραγανό γαλακτομπούρεκο με σιρόπι ανθέων πορτοκαλιάς και παγωτό μαστίχα.
Πρόκειται για φαγητό με καλοκαιρινό πνεύμα και γενναιόδωρο χέρι: παρηγορητικό παρά περίπλοκο, γιορτινό παρά τυπικό, φτιαγμένο για τον κυκλαδίτικο τρόπο φαγητού και ποτού.
Ανοιχτό για μεσημεριανό και δείπνο, το NÓS The Restaurant καλωσορίζει εξωτερικούς επισκέπτες να δειπνήσουν πάνω από το Αιγαίο. Οι κρατήσεις συνιστώνται ιδιαίτερα το καλοκαίρι στην αιχμή της σεζόν.
Κλείστε Τραπέζι
Τ: +30 2284 440924
Ε: welcome@stayatnos.com
«Πρόκειται για ανεπιτήδευτη ελληνική κουζίνα comfort food με κοσμοπολίτικη διάθεση, και όχι fine dining ή πειραματική κουζίνα.»
Αθηναγόρας Κωστάκος
Από το Κελάρι
Πάνω από 80 ελληνικές και διεθνείς ετικέτες, με φυσική κλίση προς το Ασύρτικο και άλλα ζωηρά λευκά κρασιά των νησιών.
